L’essiccatore è uno strumento che, grazie a un flusso di aria calda orizzontale o verticale, permette di essiccare frutta, verdura e piante aromatiche. I modelli migliori sono quelli a flusso orizzontale perché garantiscono una più uniforme diffusione del calore. La frutta e la verdura essiccate possono essere mangiate, utilizzate come ingrediente oppure come decorazione per drink. Alcune di queste possono essere polverizzate con un buon robot da cucina oppure con
Come Allevare il Diamante Mandarino
La parola allevamento può essere intesa in due modi, dipende quale risulta essere lo scopo per cui uno lo fa. Una cosa è l’allevamento di una coppia di Diamanti Mandarino il cui fine è fare compagnia (come pet) e un’altra è l’allevamento di diverse coppie e la loro riproduzione, il cui fine è selezionarli. Sperando che questo sito sia visitato da entrambe le categorie di persone, qui spiegherò in breve,
Come Allevare l’Amaranto del Senegal
La prima volta che vidi questo piccolo Estrildide rimasi affascinata da quel bel colore rosso mattone del maschio e dalle dimensioni così piccole, circa otto cm., tanto che non potei resistere dal portarmi a casa una bella coppia. Alloggiai i due piccoli Amaranto nella mia voliera di 130 x 130 x 200 cm. insieme ad altri piccoli esotici quali Diamante Mandarino, Guancia Arancio e Cordon Blu. L’inserimento nel nuovo ambiente
Piante Commestibili e Piante Pericolose per gli Uccelli
Molti di noi spesso si chiedono: “che cosa posso dare ai miei uccellini di ciò che cresce nel mio giardino?” “che frutta posso dare loro?” “e quale no?” Ecco, ho fatto quest’articolo apposta per chiarirvi le idee…ho diviso le piante in tre categorie: Gli ALBERI BUONI sono quelli elencati qui sotto, che potrete utilizzare per fare dei posatoi “fai da te”, molto meglio dei normali posatoi in plastica, perché hanno
Come Mantenere l’Igiene in Cucina
In questa guida mettiamo a disposizione alcuni consigli su come mantenere l’igiene in cucina. Asciugatura. È buona norma asciugare sempre bene tutto ciò che viene a contatto con gli alimenti (stoviglie, piani di lavoro, posate ecc.). Germi e batteri, infatti, si riproducono meglio in ambienti caldi e umidi. Mani. Le mani devono sempre essere lavate prima di cucinare, prima di toccare alimenti da consumare crudi e dopo aver manipolato carni
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